Ευχαριστούμε για τη φιλοξενία το site Χρυσές συνταγές

Ευχαριστούμε για τη φιλοξενία το site toftiaxa.gr  και εδώ facebook.com/groups μπορείτε να γίνετε μέλος στην ομάδα facebook για πολλές δημιουργίες!! 🙂

Ευχαριστούμε και το site Daddy cool για τη φιλοξενία όπου πλέον θα βρίσκετε και εκεί τις συνταγές μας!! 😉

Οδηγίες

0 από 0 βήματα ολοκληρώθηκαν
  1. Βάζουμε το νερό και την ζάχαρη να βράσουν.
  2. Όταν πάρουν θερμοκρασία προσθέτουμε το μελί και βράζουμε για 5 λεπτά.
  3. Σε ένα σκεύος βάζουμε το αλεύρι και δημιουργούμε στο κέντρο μία κοιλότητα.
  4. Στο νερό προσθέτουμε το αλάτι, την ζάχαρη, τις βανίλιες και ανακατεύουμε.
  5. Βάζουμε στο αλεύρι το νερό, το ούζο, το αυγό και δουλεύουμε να γίνουν ζύμη.
  6. Την χωρίζουμε σε 8 μπαλάκια και σε καλά λαδωμένη επιφάνεια τα ανοίγουμε σε πολύ λεπτά φύλλα με τα χέρια μας.
  7. Σε αρκετά μεγάλο μπρικί βάζουμε 2-3 δάχτυλα σπορέλαιο και το ζεσταίνουμε.
  8. Όταν πάρει θερμοκρασία βάζουμε το φύλλο και προσέχουμε γιατί το λάδι φουσκώνει και μπορεί να χυθεί.
  9. Όταν πάρει χρώμα από την μία πλευρά την γυρίζουμε από την άλλη.
  10. Μόλις ροδίσει την αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να κρυώσει.
  11. Βουτάμε τις κρύες δίπλες στο κρύο σιρόπι και τις αφήνουμε να στραγγίξουν.
  12. Προαιρετικά σερβίρουμε με καρύδια.