Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Απλή τάρτα φούρνου με κρέμα βανίλιας
mitsa
Υλικά
Ζύμη
220 γρ αλεύρι
2 αυγά
150 ml σπορέλαιο
150 ml γάλα
180 γρ ζάχαρη
1 μπέικιν
2 βανίλιες
Κρέμα
600 ml γάλα
1 αυγό
150 γρ ζάχαρη
50 γρ νισεστέ
2 βανίλιες
1-2 μήλα
Οδηγίες
1
Αναμειγνύουμε το γάλα με το νισεστέ και το αυγό.
2
Τα σουρώνουμε σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτουμε την ζάχαρη.
3
Τα ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά να γίνουν κρέμα.
4
Όταν είναι έτοιμη την κατεβάζουμε από την φωτιά, αρωματίζουμε με τις βανίλιες, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει.
5
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
6
Προσθέτουμε το γάλα, το σπορέλαιο και ανακατεύουμε.
7
Στο αλεύρι βάζουμε το μπέικιν, τις βανίλιες και ανακατεύουμε.
8
Τα προσθέτουμε στο μείγμα και δουλεύουμε να γίνουν ζύμη.
9
Την απλώνουμε σε ταρτιέτα 28 cm που έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει.
10
Με την βοήθεια από ένα κουτάλι τοποθετούμε την χλιαρή κρέμα και τις χωρίζουμε με φέτες από μήλα.
11
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι που η ζύμη να ροδίσει.
