Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Εύκολα αλμυρά κουλουράκια για να συνοδεύσετε τον καφέ
mitsa
Υλικά
200 γρ βούτυρο
90 ml λάδι
2 ασπράδια αυγών
15 ml ξίδι
20 γρ ζάχαρη
10 γρ αλάτι
550 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
2 κρόκους αυγών
Σουσάμι
Οδηγίες
1
Δουλεύουμε το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου με το λάδι.
2
Βάζουμε την ζάχαρη, το αλάτι και ανακατεύουμε.
3
Προσθέτουμε τα ασπράδια, το ξίδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
4
Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το αλεύρι για να γίνει ζύμη.
5
Την χωρίζουμε σε 20 μπαλάκια.
6
Τα πλάθουμε και τα πατάμε.
7
Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και αλείφουμε με κρόκο αυγού.
8
Δίνουμε σχήμα με ένα πιρούνι και πασπαλίζουμε σουσάμι.
9
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 35 λεπτά.
