Φόρτωση…
Αρχική σελίδα Αλμυρά Εσείς τι θα ετοιμάσετε του Αγίου Βαλεντίνου;

Εσείς τι θα ετοιμάσετε του Αγίου Βαλεντίνου;

  • 3550 προβολές
11
  • Αξιολόγηση

    Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μπράβο σου!

Καλή σας όρεξη!

1) Πατατοκροκέτες με λιωμένο κασέρι

Συστατικά

Οδηγίες

  1. Βράζουμε τις πατάτες, τις καθαρίζουμε και τις πατάμε με ένα πιρούνι να λιώσουν.
  2. Αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε ρίγανη, θυμάρι , μπούκοβο, ένα αυγό και ανακατεύουμε.
  3. Ενσωματώνουμε το μαϊντανό (½ ματσάκι) και την τριμμένη γραβιέρα.
  4. Βάζουμε 1-2 κουταλιές νισεστέ και δουλεύουμε να γίνουν ζύμη.
  5. Παίρνουμε μία μικρή ποσότητα και την ανοίγουμε.
  6. Τοποθετούμε κυβάκια από κίτρινο τυρί και κλείνουμε σε μπαλάκι.
  7. Στην τριμμένη φρυγανιά βάζουμε λίγη πάπρικα και ανακατεύουμε.
  8. Χτυπάμε τα δύο αυγά και περνάμε τα μπαλάκια πρώτα από το αυγό και μετά από την φρυγανιά.
  9. Τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και όταν πάρουν χρώμα τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

 

2) Μανιταρόσουπα βελούδινη και απολαυστική

Συστατικά

Οδηγίες

  1. Κόβουμε τα λευκά κατά προτίμηση μανιτάρια σε λεπτές φέτες.
  2. Βάζουμε να ζεσταθεί το βούτυρο και το λάδι.
  3. Τσιγαρίζουμε καλά το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
  4. Όταν ροδίσει προσθέτουμε το πολτοποιημένο σκόρδο, τα μανιτάρια και μαγειρεύουμε μέχρι που να χάσουν τα υγρά τους.
  5. Ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε για 5 λεπτά.
  6. Ενσωματώνουμε το αλεύρι και αν δεν έχουμε ζωμό κότας διαλύουμε 2 κύβους σε ζεστό νερό.
  7. Βάζουμε τον ζωμό, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά.
  8. Κατεβάζουμε από την φωτιά και ενσωματώνουμε λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό και την κρέμα γάλακτος.
  9. Προαιρετικά σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί που πάνω του έχει ελαιόλαδο ,ρίγανη και κεφαλοτύρι.

3) Πολύ απλή τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας

Συστατικά

Οδηγίες

  1. Σοτάρουμε το κοτόπουλο σε καυτό ελαιόλαδο.
  2. Όταν ροδίσει προσθέτουμε το κρασί και αφήνουμε για 5 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ.
  3. Αρωματίζουμε με ρίγανη, θυμάρι, την μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και μαγειρεύουμε μέχρι η σάλτσα να πήξει.

 

4) Δροσερό γιαουρτογλυκό

Συστατικά

Οδηγίες

  1. Αλέθουμε τα μπισκότα, τα αναμειγνύουμε μαζί με το λιωμένο βούτυρο και τα απλώνουμε σε φόρμα 26 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί.
  2. Χτυπάμε την κρύα κρέμα με την άχνη και τις βανίλιες να γίνουν σαντιγί.
  3. Ενσωματώνουμε το γιαούρτι και τα απλώνουμε πάνω από τα μπισκότα.
  4. Ρίχνουμε την μαρμελάδα, εμείς βάλαμε φρούτα του δάσους, και με την βοήθεια από ένα ξυλάκι ανακατεύουμε ελαφρώς.
  5. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε για 4 ώρες στο ψυγείο πριν σερβίρουμε.
Ετικέτες:

Πρόσφατα σχόλια

Σχετικές συνταγές

X