Banner top siteBanner top site mobile
Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
ΑλμυράΠίτες

Κολοκυθόπιτα εύκολη χωρίς φύλλο

1 Mins read

Κολοκυθόπιτα εύκολη χωρίς φύλλο

mitsa

Υλικά

  • 400 γρ κολοκύθια

  • 200 γρ αλεύρι γ.ο.χ.

  • 10 γρ μπέικιν

  • 3 αυγά

  • 200 γρ γιαούρτι

  • 200 γρ γαλοπούλα

  • 50 ml ελαιόλαδο

  • 150 γρ Φέτα

  • 100 γρ γραβιέρα

  • Πιπέρι - Ρίγανη

  • Άνηθο

Οδηγίες

1
Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια μας.
2
Τα περνάμε από τον χονδρό τρίφτη.
3
Τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε για 1 ώρα να βγάλουν τα υγρά τους.
4
Τα στραγγίζουμε πολύ καλά.
5
Αναμειγνύουμε 3 αυγά μαζί 200 γρ γιαούρτι και 50 ml ελαιόλαδο.
6
Βάζουμε πιπέρι, ρίγανη και ανακατεύουμε.
7
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
8
Ρίχνουμε τα κολοκυθάκια, την φέτα, την γαλοπούλα, τον ψιλοκομμένο άνηθο και δουλεύουμε.
9
Απλώνουμε το μείγμα σε φόρμα 32 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί και πασπαλίζουμε την τριμμένη γραβιέρα.
10
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.