Ευχαριστούμε για τη φιλοξενία το site Χρυσές συνταγές
Ευχαριστούμε για τη φιλοξενία το site toftiaxa.gr και εδώ facebook.com/groups μπορείτε να γίνετε μέλος στην ομάδα facebook για πολλές δημιουργίες!! 🙂
Ευχαριστούμε και το site Daddy cool για τη φιλοξενία όπου πλέον θα βρίσκετε και εκεί τις συνταγές μας!! 😉
Οδηγίες
0 από 0 βήματα ολοκληρώθηκαν- Σε λίγο αλεύρι βάζουμε αλάτι και mix μπαχαρικών για κοτόπουλο.
- Ανακατεύουμε και περνάμε τα φιλέτα κοτόπουλο.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε 2 κουταλιές ελαιόλαδο και 2 κουταλιές βούτυρο.
- Τοποθετούμε το κοτόπουλο και όταν ροδίσει από την μία πλευρά το γυρίζουμε από την άλλη.
- Όταν είναι έτοιμα τα βγάζουμε και στο ίδιο τηγάνι βάζουμε 2 κουταλιές βούτυρο και σοτάρουμε τα μανιτάρια που έχουμε κόψει σε φέτες και το σκόρδο.
- Όταν πάρουν χρώμα προσθέτουμε το κρασί Marsala (αν δεν έχουμε βάζουμε κόκκινο ημίγλυκο κρασί) και αφήνουμε για 10 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- Προσθέτουμε τον ζωμό από κοτόπουλο, αλάτι, πιπέρι και μαγειρεύουμε μέχρι που η σάλτσα να δέσει.
- Όταν είναι έτοιμη βάζουμε την κρέμα γάλακτος και όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το κοτόπουλο για 5-10 λεπτά.
- Προσέχουμε το κοτόπουλο να είναι καλά ψημένο.
- Κατεβάζουμε από την φωτιά και πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Πρόσφατα σχόλια