Νόστιμο φαγητό με λίγο κόπο, έτοιμο σε λίγα λεπτά

Οδηγίες

1. Αναμειγνύουμε το νερό με το λάδι, το ξίδι, το αυγό, το ασπράδι και λίγο αλάτι.
2. Παίρνουμε δύο φύλλα κρούστας μαζί και τα αλήφουμε με μείγμα.
3. Σκεπάζουμε με ακόμα ένα φύλλο και το αλήφουμε με μείγμα.
4. Απλώνουμε σπασμένη φέτα στην μία πλευρά και τυλίγουμε σε ρολό.
5. Το διπλώνουμε στην μέση όπως σας δείχνουμε, το τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία.
6. Αλείφουμε τις πίτες με μείγμα και μετά με κρόκο αυγού.
7. Προαιρετικά πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν.