Banner top siteBanner top site mobile
Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
ΑλμυράΖύμες

Πανεύκολα ψωμάκια με κεφαλοτύρι

1 Mins read

Πανεύκολα ψωμάκια με κεφαλοτύρι

mitsa

Υλικά

  • 350 γρ αλεύρι

  • 200 ml γάλα

  • 100 γρ βούτυρο

  • 120 γρ κεφαλοτύρι

  • 10 γρ μπέικιν

  • 15 γρ ζάχαρη

  • 1 κουταλιά χονδρό σιμιγδάλι

  • Λίγο αλάτι

  • Ρίγανη

Οδηγίες

1
Σε ένα σκεύος βάζουμε το αλεύρι μαζί με το σιμιγδάλι, το μπέικιν, το κρύο βούτυρο και ανακατεύουμε με τα χέρια μας να πάρουν σχήμα από ψίχουλα.
2
Προσθέτουμε λίγο αλάτι, την ζάχαρη, ρίγανη, το γάλα και αναμειγνύουμε ελαφρώς.
3
Τέλος βάζουμε το τριμμένο κεφαλοτύρι και δουλεύουμε να γίνει ζύμη.
4
Την πλάθουμε σε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
5
Προσθέτουμε λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.