Banner top siteBanner top site mobile
Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
ΓλυκάΣνακ

Ρολάκια με μαρμελάδα βερίκοκο

1 Mins read

Ρολάκια με μαρμελάδα βερίκοκο

mitsa

Υλικά

  • 550 γρ αλεύρι

  • 250 ml γάλα

  • 1 ξηρή μαγιά

  • 1 αυγό

  • 80 γρ ζάχαρη

  • 60 ml σπορέλαιο

  • Λίγο αλάτι

  • Μαρμελάδα βερίκοκο

Οδηγίες

1
Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα.
2
Προσθέτουμε το σπορέλαιο, το αυγό και ανακατεύουμε.
3
Βάζουμε το μισό αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύουμε.
4
Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει ζύμη.
5
Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
6
Όταν είναι έτοιμη την πλάθουμε ελαφρώς και την ανοίγουμε σε φύλλο.
7
Απλώνουμε την μαρμελάδα βερίκοκο και διπλώνουμε στην μέση.
8
Κόβουμε σε 16 λωρίδες και τις τυλίγουμε σε ρολάκια.
9
Τα βάζουμε ανά 4 σε ταψί 38×32 εκατοστά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
10
Προαιρετικά σερβίρουμε με αμύγδαλα φιλέ.