Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Σοκολατάκια με ινδοκάρυδο
mitsa
Υλικά
100 γρ. ζάχαρη
125 γρ. βούτυρο
200 ml κρέμα γάλακτος
280 γρ. ινδοκάρυδο
300 γρ. κουβερτούρα
1 βανίλια
Λίγο αλάτι
Οδηγίες
1
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και όταν λιώσει προσθέτουμε την ζάχαρη, όταν η ζάχαρη διαλυθεί ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.
2
Όταν αρχίζουν να κοχλάζουν ρίχνουμε το ινδοκάρυδο και ανακατεύουμε μέχρι που να γίνουν ένα μείγμα και προσθέτουμε την βανίλια και το αλάτι.
3
Σε σκεύος με αντικολλητικό χαρτί απλώνουμε το μείγμα και το αφήνουμε να κρυώσει για τουλάχιστον 4 ώρες.
4
Όταν είναι έτοιμο κόβουμε σε κομμάτια και τα βουτάμε στην σοκολάτα που έχουμε λιώσει σε μπεν μαρί.
5
Τα αφήνουμε να κρυώσουν σε μία σήτα ή αντοκολλητικό χαρτί.
6
Αν θέλουμε διακοσμούμε με λευκή ή σκούρα σοκολάτα.
