Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Τραγανά μπισκότα βουτύρου με σοκολάτα
mitsa
Υλικά
300 γρ αλεύρι
125 γρ βούτυρο
100 γρ άχνη ζάχαρη
1 αυγό
3 κουταλιές νισεστέ
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
2 βανίλιες
Πραλίνα φουντουκιού
Οδηγίες
1
Αναμειγνύουμε το αυγό με την άχνη ζάχαρη.
2
Προσθέτουμε το βούτυρο και το δουλεύουμε καλά με τα χέρια να λιώσει.
3
Βάζουμε το νισεστέ, το μπέικιν, τις βανίλιες και ανακατεύουμε.
4
Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και κάνουμε την ζύμη.
5
Πλάθουμε την ζύμη σε μπαλάκια.
6
Με την βοήθεια ενός μαχαιριού χαράζουμε σε 8 ακτίνες (όχι πολύ βαθιά).
7
Τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
8
Όσο είναι χλιαρά γεμίζουμε τις εγκοπές με πραλίνα.
