Οδηγίες
0 από 0 βήματα ολοκληρώθηκαν- Λιώνουμε την μαγιά μαζί με την ζάχαρη σε λίγο χλιαρό γάλα.
- Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μας εκτός από το αλεύρι που το ρίχνουμε σιγά σιγά στο τέλος ανακατεύοντας με το χέρι.
- Όταν η ζύμη είναι έτοιμη την κόβουμε σε 3 ίσα μέρη. Αλευρώνουμε την επιφάνεια που θα δουλέψουμε και ανοίγουμε το ένα κομμάτι σε φύλλο.
- Το βάζουμε σε αντικολλητικό χαρτί που έχουμε αλευρώσει και απλώνουμε σε όλη την επιφάνειά του πραλίνα.
- Καλύπτουμε το πρώτο φύλλο με το δεύτερο και απλώνουμε πραλίνα.
- Καλύπτουμε με το τρίτο φύλλο και βάζουμε στην μέση ένα φλυτζάνι του τσαγιού.
- Κόβουμε το γλυκό στα 4 και κάθε τέταρτο σε άλλα 4 κομμάτια (σύνολο 16 ακτίνες).
- Στρίβουμε τις ακτίνες κατά ζεύγος με αντίθετη φορά την μία από την άλλη.
- Τις ενώνουμε ανά δύο και τις αλείφουμε με ασπράδι αυγού.
- Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Πρόσφατα σχόλια