Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Ζύμη για πίτσα χωρίς μαγιά με 4 υλικά σε 10 λεπτά
mitsa
Υλικά
550 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 ml νερό
50 ml ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Οδηγίες
1
Σε ένα σκεύος βάζουμε τα 550 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μαζί με λίγο αλάτι.
2
Ανακατεύουμε και κάνουμε μία κοιλότητα στην μέση.
3
Προσθέτουμε περίπου το 1/3 του νερού που είναι σε θερμοκρασία δωματίου, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
4
Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο νερό μέχρι που να γίνει ζύμη.
5
Με την συγκεκριμένη ποσότητα μπορούμε να κάνουμε μία μεγάλη πίτσα ή 2 των 34 εκατοστών.
6
Ανοίγουμε την ζύμη με τα χέρια και βάζουμε τα υλικά της επιλογής μας.
7
Εμείς χρησιμοποιήσαμε σάλτσα ντομάτας, ρίγανη, γαλοπούλα, πιπεριές, μανιτάρια, τριμμένο κίτρινο τυρί και μπέικον.
8
Ψήνουμε στους 220 βαθμούς στην ποιο χαμηλή σκάλα του φούρνου μέχρι να ροδίσει το ζυμάρι.
