Banner top siteBanner top site mobile
Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
ΓλυκάΤούρτες

Εύκολη τούρτα σοκολάτα-βανίλια για την γιορτή των ερωτευμένων

1 Mins read

Εύκολη τούρτα σοκολάτα-βανίλια για την γιορτή των ερωτευμένων

mitsa

Υλικά

  • 165 γρ φαρίνα

  • 4 αυγά

  • 200 γρ ζάχαρη

  • 2 βανίλιες

  • 2 φακελάκια μους σοκολάτα

  • 400 ml γάλα

  • 300 ml κρέμα γάλακτος

Οδηγίες

1
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
2
Όταν είναι έτοιμα προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, τις βανίλιες και δουλεύουμε να γίνουν ζύμη.
3
Την μοιράζουμε σε 2 φόρμες 26 cm με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10-15 λεπτά.
4
Σε ένα σκεύος βάζουμε την μους σε σκόνη μαζί με το γάλα και χτυπάμε να αφρατέψουν.
5
Αν δεν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε μους σε σκόνη χτυπάμε 400 ml κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί.
6
Λιώνουμε 300 γρ κουβερτούρα σε μπεν μαρί και όταν έρθει σε θερμοκρασία σώματος την ενσωματώνουμε στην σαντιγί με απαλές κινήσεις.
7
Απλώνουμε την μους πάνω από το κρύο παντεσπάνι και καλύπτουμε με το δεύτερο παντεσπάνι.
8
Αφήνουμε για 4 ώρες στο ψυγείο.
9
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και καλύπτουμε την τούρτα.