Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Κέικ banoffee εύκολα και νόστημα
mitsa
Υλικά
2 ώριμες μπανάνες
4 αυγά
200 ml γάλα
200 ml σπορέλαιο
200 γρ καραμελωμένο ζαχαρούχο
10 γρ μπέικιν
2 βανίλιες
300 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100 γρ σταγόνες σοκολάτας
Οδηγίες
1
Με ένα πηρούνι πολτοποιούμε τις μπανάνες
2
Σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε να αφρατέψουν
3
Προσθέτουμε το γάλα, το σπορέλαιο, το καραμελωμένο ζαχαρούχο, και χτυπάμε
4
Ρίχνουμε το μπέικιν, τις βανίλιες, το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και χτυπάμε
5
Προσθέτουμε τις μπανάνες, τις σταγόνες σοκολάτας, και ανακατεύουμε
6
Απλώνουμε το μείγμα σε φόρμα, με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 170ο στις αντιστάσεις για περίπου 50 λεπτά
7
Προαιρετικά καλύπτουμε με καραμελωμένο ζαχαρούχο
