Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Εύκολο γλυκό του κουταλιού με ολόκληρες φράουλες
mitsa
Υλικά
700 γρ ζάχαρη
200 ml νερό
1 κουταλιά μέλι
1 βανίλια
1 κιλό φράουλες
Χυμό από 1 λεμόνι
Οδηγίες
1
Βράζουμε για 5 λεπτά την ζάχαρ και το νερό.
2
Κατεβάζουμε από την φωτιά και αρωματίζουμε με το μέλι και την βανίλια.
3
Αφαιρούμε το κοτσάνι και πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες.
4
Τις ραντίζουμε με τον χυμό λεμονιού και τις αφήνουμε για 15 λεπτά.
5
Βάζουμε τις φράουλες και τα ζουμία τους στο κρύο σιρόπι και βράζουμε για 15 λεπτά.
6
Αφαιρούμε τους αφρούς όποτε χρειαστεί.
7
Όταν έχουν βράσει τις αφήνουμε για 24 ώρες εκτός ψυγείου.
8
Τις αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένα βάζα.
9
Τις διατηρούμε σε δροσερό και σκιερό μέρος για 1 χρόνο.
