Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Οικονομικό και υγιεινό φαγητό με λίγο κόπο
mitsa
Υλικά
5-6 πατάτες
2 κρεμμύδια
Ρίγανη-Θυμάρι (foodaholics.shop)
Πάπρικα
Σκόνη λαχανικών
Ελαιόλαδο
2 κόκκινες πιπεριές
2 ντομάτες
200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
1 αυγό
Αλάτι-Πιπέρι
Οδηγίες
1
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τις πατάτες.
2
Μέσα στις πατάτες ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
4
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τις πιπεριές και τις ντομάτες.
5
Κάνουμε μία στίβα από πατάτες και τις τοποθετούμε σε ταψί 34 εκατοστών.
6
Βάζουμε μία φέτα πιπεριάς, μία φέτα ντομάτας και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι που να τελειώσουν τα υλικά.
7
Αναμειγνύουμε το γιαούρτι με το αυγό, αλάτι και πιπέρι.
8
Απλώνουμε το μείγμα με το γιαούρτι πάνω από το φαγητό μας και ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει και να μαλακώσουν τα λαχανικά.
