Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Εύκολη τυρόπιτα του λεπτού
mitsa
Υλικά
4 αυγά
100 ml λάδι
200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
5 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
15 γρ μπέικιν
400 γρ φέτα
2 αυγά
1 πακέτο φύλλα κρούστας
Οδηγίες
1
Δουλεύουμε τα αυγά.
2
Προσθέτουμετο λάδι, το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
3
Βάζουμε το σιμιγδάλι, το μπέικιν και δουλεύουμε.
4
Στην σπασμένη φέτα βάζουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
5
Κόβουμε 3 φύλλα σε λωρίδες και τα ανοίγουμε.
6
Πέρνουμε ένα φύλλο και το αλοίφουμε με μείγμα.
7
Σκεπάζουμε με ακόμα ένα φύλλο και το αλόιφουμε με μείγμα.
8
Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία για ακόμα μία φορά.
9
Στο μισό φύλλο απλώνουμε το 1/3 από τα φύλλα και στο άλλο μισό το 1/3 από την γέμιση.
10
Τυλίγουμε σε ρολό και το βάζουμε σε λαδωμένο ταψί 35x23.
11
Κάνουμε ακόμα 2 ρολά με τα υπόλοιπα υλικά.
12
Τα περιχύνουμε με το μείγα που περίσσεψε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει.
