Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Εύκολο αλμυρό κέικ χωρίς αλλαντικά
mitsa
Υλικά
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
4 αυγά
400 γρ στραγγιστό γιαούρτι
200 ml σπορέλαιο
1 φακελάκι μπέικιν
Ρίγανη
Πιπέρι
300 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
300 γρ φέτα
Οδηγίες
1
Βόβουμε σε φέτες τις πιπεριές.
2
Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά να αφρατέψουν.
3
Βάζουμε το γιαούρτι, τρο λάδι και ανακατεύουμε.
4
Ενσωματώνουμε το μπέικιν, την ρίγανη, πιπέρι και σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει κολλώδης χυλός.
5
Ρίχνουμε την φέτα, τις πιπεριές και ανακατεύουμε.
6
Απλώνουμε το μείγμα σε ταψί 34 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί.
7
Στρώνουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει.
