Banner top siteBanner top site mobile
Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες

Καλοκαιρινή πίτα χωρίς φύλλο

mitsa

Υλικά

  • 4 αυγά

  • 200 ml γάλα

  • 100 ml λάδι

  • Αλάτι-Πιπέρι

  • Ρίγανη-Θυμάρι

  • 370 γρ αλεύρι γ.ο.χ.

  • 1 μπέικιν

  • Πιπεριές

  • Αλλαντικά

  • Κίτρινο τυρί

  • Ντομάτα

Οδηγίες

1
Αναμειγνύουμε τα αυγά με το γάλα, το λάδι, αλάτι ,πιπέρι, ρίγανη και θυμάρι.
2
Ενσωματώνουμε το αλεύρι και το μπέικιν.
3
Απλώνουμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί 32 εκατοστών, με την βοήθεια από ένα λαδωμένο κουτάλι.
4
Τοποθετούμε αλλαντικά της επιλογής μας, ροδέλες από πιπερία, τριμμένο κίτρινο τυρί και φέτες από ντομάτα.
5
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι που οι άκρες να ροδίσουν και να ξεκωλλάν από τα τοιχώματα.