Banner top siteBanner top site mobile
Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες

Cookies πορτοκαλιού χωρίς ζάχαρη (vegetarian)

mitsa

Υλικά

  • 600 γρ αλεύρι γ.ο.χ.

  • 200 ml λάδι

  • 150 γρ μέλι

  • 65 γρ βρώμη

  • 100 ml χυμό πορτοκαλιού

  • 100 γρ σταγόνες κουβερτούρας

  • 2 κουταλάκι μπέικιν

  • 1 κουταλάκι κανέλα

  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

  • 2 βανίλιες

  • Λίγο αλάτι

Οδηγίες

1
Αναμειγνύουμε το λάδι με τον χυμό πορτοκαλιού και το μέλι.
2
Αρωματίζουμε με το ξύσμα, την κανέλα και τις βανίλιες.
3
Βάζουμε λίγο αλάτι, την βρώμη, το μισό περίπου αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
4
Προσθέτουμε το μπέικιν, και ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι να γίνουν ζύμη.
5
Τέλος βάζουμε τις σταγόνες σοκολάτας.
6
Πλάθουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
7
Τα πατάμε ελαφρώς να πάρουν σχήμα από cookies και ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.