Ευχαριστούμε για τη φιλοξενία το site Χρυσές συνταγές

Ευχαριστούμε για τη φιλοξενία το site toftiaxa.gr  και εδώ facebook.com/groups μπορείτε να γίνετε μέλος στην ομάδα facebook για πολλές δημιουργίες!! 🙂

Ευχαριστούμε και το site Daddy cool για τη φιλοξενία όπου πλέον θα βρίσκετε και εκεί τις συνταγές μας!! 😉

Οδηγίες

0 από 0 βήματα ολοκληρώθηκαν
  1. Για τα μπαλάκια: Σε ένα σκεύος βάζουμε το τυρί κρέμα, την μαγιονέζα, το τριμμένο κίτρινο τυρί, τα τριμμένα αυγά, το τριμμένο σουρίμι καβουριού, αλάτι, πιπέρι, κέτσαπ και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.
  2. Δοκιμάζουμε να πλάσουμε το μείγμα και αν δεν είναι αρκετά σφιχτό προσθέτουμε τριμμένο κίτρινο τυρί.
  3. Το αφήνουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο και όταν είναι έτοιμο το πλάθουμε σε μπαλάκια με υγρά χέρια.
  4. Περνάμε τα μπαλάκια από άσπρο ή μαύρο σουσάμι ή τριμμένο καρότο.
  5. Φωλιές: Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.
  6. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, την μαγιονέζα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  7. Βάζουμε , το τριμμένο κίτρινο τυρί, τα τριμμένα αυγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε με μία μαρίζ.
  8. Χρησιμοποιούμε το μείγμα ως βάση για να δημιουργήσουμε ποικιλία γεύσεων.
  9. Αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε αλλαντικά μπορούμε να προσθέσουμε κέτσαπ και γλυκιά ή καπνιστή πάπρικα.
  10. Αν τις συνοδεύσουμε με χαβιάρι ή μπρικ αρωματίζουμε με σουρίμι καβουριού και ξύσμα λεμονιού.
  11. Αν θέλουμε να κάνουμε φωλιές λαχανικών μπορούμε να βάλουμε ψιλοκομμένες πολύχρωμες πιπεριές και να σερβίρουμε με αγγούρι και ντοματίνια.
  12. Μπορούμε να σερβίρουμε σε φωλιές από σφολιάτα ή σε κρακεράκια ή ψωμί.