Ευχαριστούμε για τη φιλοξενία το site Χρυσές συνταγές

Ευχαριστούμε για τη φιλοξενία το site toftiaxa.gr  και εδώ facebook.com/groups μπορείτε να γίνετε μέλος στην ομάδα facebook για πολλές δημιουργίες!! 🙂

Ευχαριστούμε και το site Daddy cool για τη φιλοξενία όπου πλέον θα βρίσκετε και εκεί τις συνταγές μας!! 😉

Οδηγίες

0 από 0 βήματα ολοκληρώθηκαν
  1. Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
  2. Προσθέτουμε το αλεύρι, τις βανίλιες και ανακατεύουμε να γίνει ζύμη.
  3. Την απλώνουμε σε 2 φόρμες 26 cm με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.
  4. Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό για 5 λεπτά.
  5. Όταν μαλακώσουν τα στραγγίζουμε και τα διαλύουμε σε 80 ml καυτό νερό.
  6. Προσθέτουμε την ζελατίνη στο χυμό μανταρινιού και ανακατεύουμε.
  7. Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος μαζί με την άχνη και τις βανίλιες σε σαντιγί.
  8. Βάζουμε το ένα κρύο παντεσπάνι.
  9. Απλώνουμε περίπου την μισή σαντιγί.
  10. Τοποθετούμε με προσοχή το ζελέ μανταρίνι.
  11. Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.
  12. Τοποθετούμε το δεύτερο παντεσπάνι και καλύπτουμε με την υπόλοιπη σαντιγί.
  13. Διακοσμούμε την τούρτα μας με λιωμένη σοκολάτα και φρέσκα μανταρίνια.