Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Αλμυρά muffins
mitsa
Υλικά
4 φύλλα κρούστας
1 ποτήρι γάλα
1 αυγό
1 μπέικιν πάουντερ
2 κουταλιές σπορέλαιο
300 γρ. τυρί φέτα
Μαϊντανό
Οδηγίες
1
Κόβουμε τα φύλλα σε μικρά κομμάτια. Με την βοήθεια ενός πιρουνιού λιώνουμε το τυρί.
2
Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον ενώνουμε με το τυρί. Σε ένα μπολ βάζουμε το αυγό μαζί με λίγο αλάτι και το χτυπάμε.
3
Προσθέτουμε το σπορέλαιο, το γάλα, το μπέικιν και ανακατεύουμε καλά. Τέλος ρίχνουμε πιπέρι.
4
Καλύπτουμε τον πάτο από τα φορμάκια μας με κομμάτια φύλλων.
5
Ρίχνουμε μία ποσότητα (1-2 κουταλιές) από το μείγμα με το αυγό.
6
Βάζουμε την γέμιση με το τυρί.
7
Σκεπάζουμε με φύλλα και τα περιβρέχουμε με το μείγμα αυγού.
8
Αν θέλουμε μπορούμε να στολίσουμε με λευκό ή μαύρο σουσάμι.
9
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
