Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Αρωματικό νηστίσιμο κέικ χωρίς μίξερ
mitsa
Υλικά
250 γρ καστανή ζάχαρη
200 ml σπορέλαιο
200 ml φυτικό γάλα
200 ml χυμό πορτοκαλιού
1/2 κουταλάκι κανέλα
2 βανίλιες
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
10 γρ μπέικιν
100 γρ σταγόνες σοκολάτας
Νηστίσιμη πραλίνα (foodaholics.shop)
Οδηγίες
1
Διαλύουμε την ζάχαρη στο λάδι.
2
Προσθέτουμε το φυτικό γάλα (εμείς βάλαμε ρυζιού), την χυμό πορτοκαλιού ή νερό και ανακατεύουμε.
3
Αρωματίζουμε με την κανέλα, τις βανίλλιες και το ξύσμα.
4
Ενσωματώνουμε το αλεύρι, το μπέικιν και ανακατεύουμε να γίνουν χυλός.
5
Ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε.
6
Τον απλώνουμε σε βουτυρωμένο (με μαργαρίνη ή λάδι) και αλευρωμένη φόρμα του κέικ.
7
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει.
8
Όταν κρυώσει απλώνουμε νηστίσιμη πραλίνα φουντουκιού ή νηστίσιμη buono (foodaholics.shop) και σερβίρουμε.
