Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Ασυναγώνιστα μπράουνις με βάση cookies kai oreo
mitsa
Υλικά
Brownie
120 γρ σοκολάτα
120 γρ βούτυρο
60 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150 γρ ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
2 βανίλιες
Γλάσο σοκολάτας
100 γρ σοκολάτα
30 γρ βούτυρο
50 γρ άχνη ζάχαρη
50 ml κρέμα γάλακτος
500 γρ ζύμη για cookies
2 πακέτα Oreo
Οδηγίες
1
Λιώνουμε την σοκολάτα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί.
2
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
3
Αναμειγνύουμε το αλεύρι με τις βανίλιες.
4
Με την βοήθεια μίας μαρίζ ενσωματώνουμε την ζεστή σοκολάτα στα αυγά.
5
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ενσωματώνουμε με απαλές κινήσεις στο μείγμα με την σοκολάτα.
6
Απλώνουμε την ζύμη cookies σε φόρμα 32x20 εκατοστά (την συνταγή μπορείτε να την βρείτε εδώ https://foodaholics.gr/recipe/cookies/)
7
Από πάνω τοποθετούμε τα μπισκότα Oreo και την ζύμη brownie.
8
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
9
Για το γλάσο βάζουμε όλα τα υλικά σε μπεν μαρί και ανακατεύουμε να λιώσουν.
10
Περιχύνουμε το χλιαρό γλυκό με το ζεστό γλάσο.
11
Αν δεν καταναλώσουμε άμεσα το γλυκό το διατηρούμε στο ψυγείο και το σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
