Μπισκότα σε σχήμα λουλούδι και αρκουδάκια

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου μαζί με το αυγό και την άχνη να ανακατευτούν με το φτερό.

Όταν είναι έτοιμα προσθέτουμε το νισεστέ, το σπορέλαιο, τις βανίλιες και κουταλιά κουταλιά το αλεύρι.

Όταν πάρουν την μορφή ζύμης, την χωρίζουμε σε δύο μέρη και στο ένα μισό ενσωματώνουμε το κακάο.

Ανοίγουμε σε χοντρά κορδόνια και κόβουμε. Πλάθουμε τα κομμάτια σε μπαλάκια και τα δίνουμε σχήμα λουλουδιού (η διαδικασία υπάρχει στο video).

Με το μαχαίρι χαράζουμε 2 γραμμές σε κάθε πέταλο, ενώ το κεντρικό κομμάτι το τρυπάμε με ένα ξυλάκι από σουβλάκι. Τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 10-15 λεπτά.

Για τα μπισκότα σε σχήμα αρκουδάκι πατάμε με το χέρι μας το ζυμάρι να ανοίξει σε λεπτό φύλλο.

Κόβουμε ένα κύκλο στο μέγεθος περίπου ενός φλιτζανιού, 1 κύκλο περίπου όσο ένα καπάκι (για μουσούδα), 2 κύκλους λίγο πιο μικρούς (για αυτιά) και ακόμα 3 λίγο μικρότερους (για μάτια, ο ένας να έχει διαφορετικό χρώμα από τους υπόλοιπους).

Συναρμολογούμε τους κύκλους σε σχήμα φάτσας και βάζουμε 2 μικρά μπιλάκια στα μάτια και ένα στην μουσούδα.

Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 5-10 λεπτά.