Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Λαχταριστές και ζουμερές γαρίδες σοτέ
mitsa
Υλικά
500 γρ γαρίδες
1 μικρό κρεμμύδι
Πολύχρωμες πιπεριές
1-2 λεμόνια
1-2 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές σάλτσα
1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα
Μαϊντανό
Λίγο βούτυρο
Οδηγίες
1
Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Βάζουμε στο τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και βούτυρο. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
2
Όταν το κρεμμύδι ροδίσει προσθέτουμε τις πιπεριές και τις αφήνουμε να μαραθούν ελαφρώς. Όταν είναι έτοιμες βάζουμε τις γαρίδες και τις σοτάρουμε.
3
Όταν αλλάξουν χρώμα τις σβήνουμε με τον χυμό από τα λεμόνια.
4
Προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτας, πιπέρι, αλάτι, την πάπρικα και ανακατεύουμε.
5
Κατεβάζουμε από την φωτιά και αρωματίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
