Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Πανεύκολη σοκολατίνα με μονο 3 υλικά
mitsa
Υλικά
400 γρ κουβερτούρα
600 ml κρέμα γάλακτος
600 γρ κέικ σοκολάτας
200 γρ κουβερτούρα
200 ml κρέμα γάλακτος
Οδηγίες
1
Σε ένα μεταλικό ή γυάλινο σκεύος βάζουμε την κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί.
2
Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί.
3
Βάζουμε τη χλιαρή κουβερτούρα και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις.
4
Κόβουμε το κέικ σε φέτες.
5
Σε φόρμα με αντικολλητικό χαρτί κάνουμε μία στρώση με τις φέτες του κέικ.
6
Προαιρετικά το σιροπιάζουμε.
7
Προσθέτουμε τη μισή μους και την απλώνουμε.
8
Καλύπτουμε με φέτες του κέικ και απλώνουμε την υπόλοιπη μους.
9
Ρίχνουμε την καυτή κρέμα γάλακτος στη σοκολάτα και την αφήνουμε να λιώσει.
10
Απλώνουμε τη χλιαρή γκανάζ πάνω από το γλυκό.
11
Αφήνουμε για 2-3 ώρες στο ψυγείο πριν σερβίρουμε.
