Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Πανεύκολο κέικ βανίλια σοκολάτα
mitsa
Υλικά
4 αυγά
200 γρ ζάχαρη
250 ml γάλα
250 ml σπορέλαιο
1 κουταλάκι κανέλα
3 βανίλιες
450 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
10 γρ μπέικιν
250 γρ μπισκότα κακάο
Οδηγίες
1
Σπάμε τα αυγά, ρίχνουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ.
2
Προσθέτουμε το γάλα, το σπορέλαιο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3
Αρωματίζουμε με κανέλα και βανίλιες.
4
Ενσωματώνουμε το αλεύρι, το μπέικιν και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
5
Σπάμε με τα χέρια τα μπισκότα, τα προσθέτουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε.
6
Την προσθέτουμε σε βουτυρωμένε και αλευρωμένη φόρμα.
7
Ψήνουμε στους 180ο στις αντιστάσεις για 45 λεπτά.
8
Προαιρετικά πασπαλίζουμε με άχνη!
