Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Τυρόψωμο γεμιστό- Απίθανη συνταγή
mitsa
Υλικά
500 γρ αλεύρι
300 ml γάλα
50 ml λάδι
1 ξηρή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
Λίγο αλάτι
1 αυγό
Φέτα
Κεφαλοτύρι
Πολύχρωμες πιπεριές
Ρίγανη-Θυμάρι
Πάπρικα
Σουσάμι
Οδηγίες
1
Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα.
2
Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε.
3
Βάζουμε περίπου το μισό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, λίγο αλάτι και δουλεύουμε.
4
Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει ζύμη.
5
Την τοποθετούμε σε λαδωμένο σκεύος, την σκεπάζουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
6
Όταν είναι έτοιμη την πλάθουμε ελαφρώς και την ανοίγουμε σε φύλλο, σε αντικολλητικό χαρτί.
7
Χτυπάμε το αυγό και το αλείφουμε στο φύλλο.
8
Απλώνουμε σπασμένη Φέτα, ψιλοκομμένες πολύχρωμες πιπεριές, ρίγανη, θυμάρι, πάπρικα, τριμμένο κεφαλοτύρι και τυλίγουμε σε ρολό.
9
Το τοποθετούμε σε ταψί και αλείφουμε ελαφρώς λάδι.
10
Το κόβουμε και το ανοίγουμε στην μέση.
11
Προαιρετικά πασπαλίζουμε σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
