Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Αλάδωτη πίτσα ιδανική για την νηστεία
mitsa
Υλικά
1 ξηρή μαγιά
2 κουταλάκια ζάχαρη
500 ml νερό
800 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
1 κουταλάκι αλάτι
Ντοματίνια
Σάλτσα ντομάτας
Ρίγανη (foodaholics.shop)
Βασιλικός (foodaholics.shop)
Ελιές
Πιπεριές
Μανιτάρια
Κρεμμύδια
Νηστίσιμο τυρί
Οδηγίες
1
Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό νερό.
2
Προσθέτουμε το μισό αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύουμε.
3
Ενσωματώνουμε λίγο λίγο το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει ζύμη.
4
Όταν είναι έτοιμη την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 1 ώρα να φουσκώσει.
5
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας.
6
Δουλεύουμε ελαφρώς την ζύμη και την χωρίζουμε σε 2 μέρη.
7
Τα ανοίγουμε σε αντικολλητικό χαρτί σε φύλλα και το τοποθετούμε σε ταψιά.
8
Βάζουμε τα υλικά της επιλογής μας.
9
Εμείς χρησιμοποιήσαμε σάλτσα ντομάτας, ρίγανη, βασιλικό, καραμελωμένα κρεμμύδια, πιπερίες, φρέσκα μανιτάρια, ελιές, ντοματίνια και τριμμένο νηστίσιμο τυρί.
10
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι που να ροδίσει η ζύμη.
