Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Εύκολα μπισκότα βουτύρου χωρίς μίξερ
mitsa
Υλικά
450 γρ φαρίνα
250 γρ βούτυρο
120 γρ άχνη ζάχαρη
2 κρόκους αυγών
40 ml γάλα
35 γρ νισεστέ
3 βανίλιες
Λιγο αλάτι
Οδηγίες
1
Δουλεύουμε το ανάλατο βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου με την άχνη να γίνουν κρέμα.
2
Ενσωματώνουμε τους κρόκους, το γάλα και τις βανίλιες.
3
Βάζουμε το νισεστέ και ανακατεύουμε.
4
Κοσκινίζουμε το μισό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μαζί με λίγο αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
5
Κοσκινίζουμε το υπόλοιπο αλεύρι και δουλεύουμε να γίνει ζύμη.
6
Την ανοίγουμε σε φύλλο ανάμεσα σε 2 αντικολλητικά χαρτιά.
7
Το βάζουμε σε ταψί και με την βοήθεια ενός κουπ πατ δίνουμε σχήματα.
8
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10-15 λεπτά.
9
Προαιρετικά σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη.
