Δείτε τα υλικά και τις οδηγίες
Γρήγορο σουφλέ με πολύχρωμα ζυμαρικά
mitsa
Υλικά
500 γρ πολύχρωμα ζυμαρικά
100 γρ γιαούρτι
2 + 2 αυγά
200 ml κρέμα γάλκτος
Αλλαντικά της επιλογής μας
Τριμμένο κίτρινο τυρί
Λίγο ελαιόλαδο
Οδηγίες
1
Βράζουμε τα μακαρόνια 2 λεπτά λιγότερο από τον προτεινόμενο χρόνο.
2
Όταν είναι έτοιμα τα σουρώνουμε και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο, τα 2 χτυπημένα αυγά, το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.
3
Ενσωματώνουμε τα κομμένα αλλαντικά, απλώνουμε σε πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίζουμε τριμμένο κίτρινο τυρί.
4
Αναμειγνύουμε τα 2 αυγά με την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε το σουφλέ.
5
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
